Mini Kokos-Bananen Muffins
Kokos und Banane eine der köstlichsten Kombinationen, ja gesundheits- und verdauungstechnisch nicht gerade so optimal, denn Zucker, wenn auch nur Fruchtzucker mit Fett zu kombinieren ist nicht wirklich zu empfehlen, da das Fett das Insulin blockiert und somit kann der…
Muttertags-Erdbeertorte
Muttertag bedeutet für mich schon seit ich denken kann Erdbeertorte. Als ich noch sehr klein war, habe ich zusammen mit meiner 5 Jahre älteren Schwester, jedes Jahr am Muttertag eine mehrstöckige Erdbeersahnetorte gebacken. Es wundert mich immer wieder, wie wir…
Red Velvet Rolls
Um ehrlich zu sein dieses Rezept war ein Unfall – Glück im Unglück!! Und zwar war ich gerade dabei, ein Rote Beete Dressing zu machen, soweit so gut, ich nahm Rote Beete, Tomaten, ein bisschen Leinsamenmehl und ein paar Gewürze,…
Erbsen-Bällchen
Wer kennt sie nicht, die kleinen, beliebten Bällchen, die in diesem bestimmten Möbelhaus verkauft werden, das mit I anfängt und mit kea endet 😉 Natürlich ist das allseits beliebte Köttbullar weder vegan, noch gesund und auch die vegane Variante, die…
Raw Vegan Carrot Balls*
Es gibt Carrot Cake in tausend Variationen, nicht-vegan, vegan, zuckerfrei, glutenfrei, high fat-low carb, raw usw. Ich mag Karottenkuchen soooo gerne und deshalb sind auch diese leckeren Carrot Balls entstanden. Das Beste (nach dem Geschmack) ist, dass man für diese…
Zucchini-Pasta-Alfredo*
Pasta e basta! Wer Pasta liebt, wird dieses Rezept zelebrieren. Es ist nicht nur irgendein Pastarezept, es ist vegan (Natürlich), es ist raw, es ist voller guter Nährstoffe, es ist lecker! Gewöhnliche Pasta aus Weizen oder anderem Getreide, liegt so…
Ballaststoffe – warum sie so nützlich sind + Red-Velvet-Frozen-Cake Lieblingsrezept!*
Ballaststoffe sind in aller Munde und das auch zu Recht, denn sie sind in vielerlei Hinsicht von Großer Bedeutung für unseren Organismus. In diesem Artikel möchte ich Euch einen kurzen Überblick darüber geben, was Ballaststoffe alles bewirken, warum sie so…
Oil-Free Granola
Was tut Man/Frau, wenn Man/Frau um 03:45 Uhr aufwacht und nicht mehr im Bett liegen kann? Richtig Man/Frau stellt sich in die Küche und kreiert ein neues Rezept für „Homemade Granola“, in meinem Fall war das eine Mischung aus Buchweizen,…
Eiskonfekt
Hallo liebe Leute, wer bereits meinen Beitrag „Key Lime Pie“ gelesen hat weiß, dass ich Geburtstag hatte und dass es eine Key Lime Pie gab. Was Ihr noch nicht wisst, dass es auch Eiskonfekt gab. Selbstgemacht, zuckerfrei, glutenfrei, vegan –…
Key Lime Pie
Gestern war mein 29. Geburtstag!!! Oh je die „20 er sind fast vorbei. Aber was soll´s life goes on… Eigentlich regnet es an meinem Geburtstag grundsätzlich immer, dieses Jahr nicht! Es war sogar ein besonders schöner und sonniger Tag und…
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